Haïti Sailing Cup : un exemple de responsabilité populationnelle (Lita Béliard)
- Sub-Title: Un exemple de responsabilité populationnelle
- Excerpt: L'idée de l'Haïti Sailing Cup (HSC) est née du constat d'un manque d'approvisionnement en fruits de mer pour les hôtels locaux, comme l'Habitation Jouissant. Les pêcheurs de la région ne possèdent pas l'équipement nécessaire pour atteindre des zones éloignées, limitant leur capacité à fournir des poissons et des crustacés frais tout au long de l'année. La pêche reste donc saisonnière, dépendant de la proximité des poissons au littoral, ce qui restreint l'offre pour les établissements touristiques.
L’idée de la création de Haïti Sailing Cup (HSC) a germé un matin, quand un des employés de l’Habitation Jouissant apprend à son patron qu’il est dans l’impossibilité de répondre au désir d’un groupe de clients qui souhaite avoir des fruits de mer au souper : impossible de trouver du homard ou des poissons frais dans la région. La raison est simple, les pêcheurs ne sont pas équipés, leurs canaux rudimentaires à voile ne leur permettent pas d’aller dans des zones éloignées pour s’apprivoiser en quantité suffisante et alimenter les hôtels de la région tout au long de l’année. La pêche ne dure...